De her skønne spøgelsescupcakes er perfekte til en (u)hyggelig Halloween aften. De er nemme og simple at lave af chokoladecupcakes med vaniljefrosting. Ansigtet laves med lidt smeltet chokolade.
…Spøgelsescupcakes
Opskrifter
Popcorn med karamel
Til vores filmaften forleden, serverede jeg disse lækre popcorn med karamel. Eller med saltkaramel var det nok nærmere, for der er jo salt på de popcorn man laver i mikroovn – og det er altså en rigtig lækker kombination. Man kan også lave grydeversionen uden salt.
…Popcorn cupcakes
Indlægget indholder reklamelinks
Jeg lavede disse fine popcorn cupcakes til vores lille filmaften herhjemme forleden. De består af gulerodscupcakes med cream cheese frosting og popcorn på toppen. De blev rigtig lækre, saftige og svampede, og fik hurtigt ben at gå på.
…Pærekage
I går kom vi hjem med en kurvfuld pærer, fra mine forældres have. Jeg begyndte selvfølgelig straks at udtænke alle de lækre former for kager de kunne bruges til. Det endte med denne pærekage, som er lavet med bl.a. mandelmel, der giver en rigtig lækker smag. Den fik også et drys mandelflager på toppen – og et drys flormelis inden servering. Server den gerne med creme fraiche eller flødeskum til. Jeg forestiller mig, at en kugle vaniljeis heller ikke ville være værst!
…Romkugler
Romkugler er oplagte når man har kagerester – og man går aldrig galt i byen med dem. Findes der mon overhovedet nogen der ikke kan lide romkugler?
…Donuts
Her får du opskriften på de lækreste donuts – den syndige, men absolut bedste udgave, hvor de er friteret i olie.
…Iskaffe med is og saltkaramel
Pyyh, det er da lige til at holde varmen disse dage! Denne iskaffe med is og saltkaramel er super lækker og dejlig forfriskende i det varme sommervejr. Egentlig er jeg ikke så meget til kaffe, men denne kolde version med vaniljeis og saltkaramel smager fantastisk.
…Aperol Spritz
Indlægget indeholder affiliate links.
Aperol Spritz er en super lækker og forfriskende drink, som er blevet særdeles populær herhjemme i de senere år. I Italien, hvor Aperol Spritz oprindeligt stammer fra, er den dog blevet serveret i over 100 år. Det er en klassisk italiensk drink, som findes i forskellige lokale versioner, men typisk består den af aperol, prosecco (en tør italiensk mousserende vin) og danskvand, samt en appelsinskive til pynt. Hvis man bedre kan lide de mere søde drinks, kan man eventuelt skifte prosecco ud med en sødere Asti.
…Mini cupcakes med Aperol Spritz
Aperol Spritz er en super lækker og forfriskende sommerdrink, og den populære drink er efterhånden at finde på ethvert drinkskort. Men hvorfor stoppe der – hvorfor ikke prøve at lave mini cupcakes med Aperol Spritz? Det måtte afprøves, og resultatet blev langt over forventet. Jeg bagte dem i forbindelse med mit “Girls Night Out” tema, hvor de små lækre og tøsede kager passede perfekt ind.
…Marengs
Marengs, marengskys, kyskager – kært barn har mange navne. Uanset hvad man kalder dem, så smager de skønt, og de er tilmed nemme at lave.
…