Pyyh, det er da lige til at holde varmen disse dage! Denne iskaffe med is og saltkaramel er super lækker og dejlig forfriskende i det varme sommervejr. Egentlig er jeg ikke så meget til kaffe, men denne kolde version med vaniljeis og saltkaramel smager fantastisk.
…
Aperol Spritz er en super lækker og forfriskende drink, som er blevet særdeles populær herhjemme i de senere år. I Italien, hvor Aperol Spritz oprindeligt stammer fra, er den dog blevet serveret i over 100 år. Det er en klassisk italiensk drink, som findes i forskellige lokale versioner, men typisk består den af aperol, prosecco (en tør italiensk mousserende vin) og danskvand, samt en appelsinskive til pynt. Hvis man bedre kan lide de mere søde drinks, kan man eventuelt skifte prosecco ud med en sødere Asti.
…
Aperol Spritz er en super lækker og forfriskende sommerdrink, og den populære drink er efterhånden at finde på ethvert drinkskort. Men hvorfor stoppe der – hvorfor ikke prøve at lave mini cupcakes med Aperol Spritz? Det måtte afprøves, og resultatet blev langt over forventet. Jeg bagte dem i forbindelse med mit “Girls Night Out” tema, hvor de små lækre og tøsede kager passede perfekt ind.
…
Marengs, marengskys, kyskager – kært barn har mange navne. Uanset hvad man kalder dem, så smager de skønt, og de er tilmed nemme at lave.
…
En klassisk White Russian går man aldrig galt i byen med. Den består af vodka, kaffelikør og fløde, og er en god afterdinner cocktail.
…
En Old Fashioned er en ældre klassisk cocktail, som også er blevet kendt for at være Don Drapers favorit i serien Mad Men. Det er ikke så få whiskeysjusser, Don Draper og hans kolleger på Sterling Cooper indtager sådan en arbejdsdag.
…
Gin Gimlet er en lækker og forfriskende klassisk cocktail, med en syrlig og skarp smag. Er man mere til vodka, kan man blot udskifte, og tage sig en Vodka Gimlet.
…
Rejecocktail a la 60’ernes USA, er en lækker og elegant snack eller appetizer. Jeg lavede disse rejecocktails til mit indlæg med inspiration til at holde Mad Men cocktail party, hvor de passer helt perfekt ind.
…
Djævleæg, eller deviled eggs, som de kaldes på amerikansk, er en lækker lille hapser. Djævleæg er hårdkogte æg, hvor blommen er taget ud og blandet op, typisk med mayonnaise, karry, sennep og tabasco. Herefter kommer man blommemassen tilbage i æggene. “Deviled” er en reference til at de er stærke.
…
Bloody Mary er en klassiker, som de fleste kender. Dog er det ikke en drink man ser blive drukket særlig ofte, hvilket er en skam, for det er en super lækker drink.
…