Gode gammeldags pandekager💕 Den gode gamle kla Gode gammeldags pandekager💕

Den gode gamle klassiker er altid et stort hit - hvem elsker ikke pandekager?!

Find opskrift og ideer til lækkert fyld via link i bio👆😋
.
.
.
.
.
#pandekager #pandekageopskrift #dessertpandekager #pandekagermedfyld
Lækre og luftige vandbakkelser med fyld af solbæ Lækre og luftige vandbakkelser med fyld af solbær😋 Nemme at lave af få ingredienser - find opskriften via linket i min profil👆☺️
.
.
.
.
.
#vandbakkelser #vandbakkelse #vandbakkelsermedfyld #vandbakkelseopskrift #solbær #solbærskum
Lækre sprøde marengs med chokolade og havsalt😋 Find opskriften på froekenfryd.dk eller direkte via linket i min profil👆
.
.
.
.
.
#marengs #marengskys #kyskager #marengsopskrift #marengsmedchokolade #chokolademarengs #meringue #meringues #meringuerecipe #chocolatemeringue
Lækre #kærnemælkshorn med marcipan og hindbær😋
Studenterbrød med en sprød mørdejsbund, lækker Studenterbrød med en sprød mørdejsbund, lækker romkuglemasse, og toppet med glasur og frysetørret hindbær😋

Opskriften kan du finde via link i bio😉👆
Cheesecake med oreo og lemon curd🍋 En nem og s Cheesecake med oreo og lemon curd🍋

En nem og super lækker lille dessert i glas😋 Opskriften kan du finde via linket👆
.
.
.
.
.
#cheesecake #cheesecakes #oreocheesecake #cheesecakeiglas #cheesecakeinajar #cheesecakeoreo #lemoncheesecake #lemoncurd #cheesecakerecipe #cheesecakeopskrift
🍋LEMON CURD🍋 Frisk og lækker lemon curd - p 🍋LEMON CURD🍋
Frisk og lækker lemon curd - prøv den f.eks. til scones, boller, pandekager, lagkage, cupcakes eller som topping på yoghurt😋 Opskriften kan du finde via linket i bio👆
.
.
.
.
.
#lemon #lemoncurd #lemoncurdopskrift #citroncreme
Lækker påskedessert med marengs og lemon curd😋🐣

Link til opskrift i bio👆

Rigtig god påske🐣🐣🐣
.
.
.
.
.
#påske #påskedessert #påskeopskrift #påskelækkerier #marengs #lemoncurd #pavlova #minipavlova
Påskeæg med marcipan, nougat/daim crunch og over Påskeæg med marcipan, nougat/daim crunch og overtrukket med et tykt lag chokolade😋

Opskrift via link i bio👆☺️
.
.
.
.
.
#påske #påskeæg #marcipanæg #marcipan #påskeopskrifter #påskelækkerier
  • Blog
  • Om / kontakt
  • Samarbejde
  • Opskrifter
  • Temafester
  • DIY

Frøken Fryd

Opskrifter ·

Elsa kage

Elsa kage

Til Sigrids Frost fødselsdagsfest fik vi en lækker Elsa kage. Sigrid elsker chokolade og blåbær, så den er lavet med 3 chokoladebunde og blåbærmousse i mellem. Bundene blev rigtig lækre og saftige, og blåbærmoussen var dejlig frisk til. Jeg fik desværre ikke taget et billede af, hvordan kagen så ud indeni – men flot det var det, og med den lilla farve fra blåbærmoussen, var den lige i skabet til Frost temaet 😉

Elsa kagen er pyntet med fondant snefnug, Elsa kagefigur, kagelys og en flagranke jeg har lavet af papirsugerør, snor og små flag af sølv tape.

LÆS OGSÅ: Ideer og opskrifter til Frost fødselsdag

Opskrift på Elsa kage / Frost kage

Ingredienser

Chokoladebunde:

  • 200 g hvedemel
  • 450 g sukker
  • 85 g kakaopulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk natron
  • 1 tsk salt
  • 2,5 dl kærnemælk
  • 1,25 dl rapsolie
  • 2 æg
  • 2 dl vand

Blåbærmousse:

  • 5 blade husblas
  • 350 g blåbær (gerne fra frost)
  • 4 spsk flormelis
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 5 dl piskefløde
  • 1 dl creme fraiche

Smørcreme:

  • 250 g smør
  • 500 g flormelis
  • 1 tsk vaniljepasta
  • Mælk
  • Frugtfarve

Fremgangsmåde

Chokoladebunde:

  1. Bland først de tørre ingredienser i en skål; hvedemel, sukker, kakaopulver, vaniljesukker, bagepulver, natron og salt.
  2. Pisk herefter de våde ingredienser sammen i en anden skål; kærnemælk, rapsolie, æg og vand.
  3. Pisk kærnemælksblandingen sammen med de tørre ingredienser, til dejen er ensartet.
  4. Fordel dejen i 3 smurte springforme på ca. 20-22 cm. (eller bag dem af flere omgange hvis du ikke har 3 stk.) Jeg kom bagepapir i bunden så de var nemmere at få af formen.
  5. Bag bundene i ca. 25 min. ved 175 grader. Tjek med en tandstik om de har fået nok.
  6. Lad dem køle af i formen i ca. en halv time til de har sat sig, og kom dem herefter på en rist hvor de kan køle helt af.

Blåbærmousse:

  1. Læg husblassen i blød i koldt vand.
  2. Kom blåbær, flormelis, citronsaft og vaniljesukker i en gryde og giv det et opkog.
  3. Tag det af varmen og blend med en stavblender.
  4. Vrid husblassen fri for vand, kom det i blåbærmassen og rør rundt til det er opløst.
  5. Stil det i køleskabet og lad det køle helt af.
  6. Pisk fløden til let skum. Kom cremefraiche i og pisk det godt sammen.
  7. Kom et par skefulde flødeskum i blåbærmassen og rør det godt sammen. Vend herefter resten af flødeskummet i blåbærmassen.
  8. Nu skal kagen samles. Saml den direkte på et lagkagefad og brug en justerbar kagering og kageplast til at holde på moussen og sikre en flot lige kant. Indstil kageringen så den passer til bundene og kom kageplast på indersiden.
  9. Læg den første bund i formen og kom herefter halvdelen af blåbærmoussen i. Læg en bund ovenpå og pres den let ned. Kom resten af blåbærmoussen ovenpå og herefter den sidste bund på.
  10. Stil kagen på køl i mindst 4 timer så blåbærmoussen kan nå at stivne.
  11. Fjern kageringen og kagefolien, og den er klar til at blive smurt op med smørcreme.

Smørcreme:

  1. Pisk smør, flormelis, vaniljepasta og en smule mælk rigtig godt sammen, til det er lyst og luftigt. Juster undervejs med mælk til det har en god konsistens, men pas på med at komme for meget i så det bliver for flydende.
  2. Smør kagen op – her giver en god kagespartel et flot resultat.
  3. Når kagen er helt dækket til med smørcremen, er en dejskraber god til at rette smørcremen til, så kagen bliver jævn og skarp. Undervejs skrabes det overskydende smørcreme af på kanten af skålen.

LÆS OGSÅ: Hvid chokolademousse a la Olaf

Frost fødselsdag med Elsa kage
Frost fødselsdag
Oppyntning med Frost fødselsdagstema
4 års fødselsdagsfest med Elsa tema
Olaf frost hvid chokolademousse

Summary
recipe image
Recipe Name
Elsa kage
Author Name
Gitte
Published On

In: Opskrifter · Tagged: Frost

join the club

You’ll Also Love

Vanilje milkshakeSmeltet Olaf milkshake
Smeltet Olaf til Frost fødselsdagHvid chokolademousse a la Olaf
Frost fødselsdagFrost fødselsdag

Kommentarer

  1. Toni skriver

    5. februar 2021 kl. 11:06

    Hej har lige lavet kagen og så vil jeg lige høre om skal de 3 bunde skal være meget klistret for de er så an hel dejet hilsen den bekymret far der skal holde fødselsdag for min datter i morgen…..

    Svar
    • Gitte skriver

      5. februar 2021 kl. 12:10

      Hej,

      Det er brownie bunde, så de skal være lidt “klistrede”.
      Er de kølet helt af? Så bliver de mere faste i konsistensen.
      Håber at det bliver en vellykket kage, og at I får en skøn fødselsdag i morgen.

      Venlige hilsner
      Gitte

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Next Post >

Hvid chokolademousse a la Olaf

Velkommen forbi, Frøken Fryd er et festligt og nostalgisk univers, hvor du finder lækre opskrifter, samt inspiration til din næste fest. Min lille veteran campingvogn “Frøken Fryd” er midtpunktet når der pyntes op til forskellige temafester – kig dig omkring og bliv inspireret!

Nyhedsbrev

Kategorier

  • DIY
  • Iværksætteri
  • Livsstil
  • Opskrifter
  • Temafester

Reader Favorites

  • Gin hass Gin Hass
  • Popcorn med karamel smag i popcornbæger Popcorn med karamel
  • Vodka hass Vodka Hass – opfølgeren til Gin Hass

trending

  • Gin hass Gin Hass
  • Popcorn med karamel smag i popcornbæger Popcorn med karamel
  • Vodka hass Vodka Hass – opfølgeren til Gin Hass
  • DIY påskepynt DIY påskepynt – påskehare guirlande

instagram

Følg @froeken_fryd

Gode gammeldags pandekager💕 Den gode gamle kla Gode gammeldags pandekager💕

Den gode gamle klassiker er altid et stort hit - hvem elsker ikke pandekager?!

Find opskrift og ideer til lækkert fyld via link i bio👆😋
.
.
.
.
.
#pandekager #pandekageopskrift #dessertpandekager #pandekagermedfyld
Lækre og luftige vandbakkelser med fyld af solbæ Lækre og luftige vandbakkelser med fyld af solbær😋 Nemme at lave af få ingredienser - find opskriften via linket i min profil👆☺️
.
.
.
.
.
#vandbakkelser #vandbakkelse #vandbakkelsermedfyld #vandbakkelseopskrift #solbær #solbærskum
Lækre sprøde marengs med chokolade og havsalt😋 Find opskriften på froekenfryd.dk eller direkte via linket i min profil👆
.
.
.
.
.
#marengs #marengskys #kyskager #marengsopskrift #marengsmedchokolade #chokolademarengs #meringue #meringues #meringuerecipe #chocolatemeringue
Lækre #kærnemælkshorn med marcipan og hindbær😋
Studenterbrød med en sprød mørdejsbund, lækker Studenterbrød med en sprød mørdejsbund, lækker romkuglemasse, og toppet med glasur og frysetørret hindbær😋

Opskriften kan du finde via link i bio😉👆
Cheesecake med oreo og lemon curd🍋 En nem og s Cheesecake med oreo og lemon curd🍋

En nem og super lækker lille dessert i glas😋 Opskriften kan du finde via linket👆
.
.
.
.
.
#cheesecake #cheesecakes #oreocheesecake #cheesecakeiglas #cheesecakeinajar #cheesecakeoreo #lemoncheesecake #lemoncurd #cheesecakerecipe #cheesecakeopskrift
🍋LEMON CURD🍋 Frisk og lækker lemon curd - p 🍋LEMON CURD🍋
Frisk og lækker lemon curd - prøv den f.eks. til scones, boller, pandekager, lagkage, cupcakes eller som topping på yoghurt😋 Opskriften kan du finde via linket i bio👆
.
.
.
.
.
#lemon #lemoncurd #lemoncurdopskrift #citroncreme
Lækker påskedessert med marengs og lemon curd😋🐣

Link til opskrift i bio👆

Rigtig god påske🐣🐣🐣
.
.
.
.
.
#påske #påskedessert #påskeopskrift #påskelækkerier #marengs #lemoncurd #pavlova #minipavlova
Påskeæg med marcipan, nougat/daim crunch og over Påskeæg med marcipan, nougat/daim crunch og overtrukket med et tykt lag chokolade😋

Opskrift via link i bio👆☺️
.
.
.
.
.
#påske #påskeæg #marcipanæg #marcipan #påskeopskrifter #påskelækkerier
Lækker påskekage🐣 God opskrift med nøddebun Lækker påskekage🐣

God opskrift med nøddebund af hasselnødder og passionsfrugt mousse😋 Link til opskrift i bio👆
.
.
.
.
.
#påske #påskekage #påskeopskrift #påskelækkerier #nøddebund #passionsfrugt #passionsfrugtmousse #kagemedpassionsfrugt

Work With Me

  • Om / kontakt
  • Blog

join the club

Kategorier

  • Opskrifter
  • Temafester
  • DIY

Copyright © 2021 Frøken Fryd · Theme by 17th Avenue