Gin Hass er sommerens absolutte favoritdrink herhjemme, det smager fantastisk. Drinken stammer fra Fyn hvor den er opfundet af bartenderen Kim Hass – deraf navnet. Gin Hass er blevet meget populær denne sommer. Det ser man tydeligt i butikkerne, hvor hylderne hurtigt bliver tømt for mangosirup. I går var jeg heldig at få den sidste flaske fra hylden.

Vi nyder sommerferien og har taget hul på den sidste uge, som bare skal bruges på afslapning herhjemme. Vi har været ude og sejle en uges tid i vores nye sejlbåd. Det endte med at vi sejlede Fyn rundt, med stop på Lyø, Skarø, Ærø, Langeland og Kerteminde, for igen at ende i Middelfart hvor vores båd ligger.

Her kommer opskriften, hvis nogle skulle få lyst til en lækker og iskold drink her i sommerheden:

Opskrift på Gin Hass

Ingredienser

Til 1 drink

• 2-4 cl. gin
• 2 cl. mango sirup
• 2 limebåde
• 10 cl. lemon sodavand
• Isterninger

Fremgangsmåde

• Fyld isterninger i glasset og tilsæt 2-4 cl. gin, alt efter hvor stærk du kan lide det
• Hæld mango sirup i glasset
• Tilsæt saften fra limebådene
• Top med lemon sodavand og omrør
• Kom evt. limebådene i glasset, og server med sugerør

Psst…..

Hvis du er vild med Gin Hass, vil jeg på det kraftigste opfordre til også afprøve opfølgeren Vodka Hass!