Gurli Gris cupcakes

Disse Gurli Gris cupcakes smager fantastisk, og er et hit til en fødselsdag med Gurli Gris tema. Sigrid elsker banan, så det skulle være banan cupcakes med chokolade frosting a la mudder til hendes 3 års fødselsdag.

De blev pyntet med små cupcake toppers med Gurli der hopper i mudderpøle. Nedenfor kan du downloade billederne lige til at printe og klippe ud. Lim dem sammen to og to med en tandstik imellem.

Søger du inspiration til at holde et brag af en Gurli Gris fødselsdagsfest, så se også opskrifterne på grisetryner af skumfiduser, chokolademousse a la mudderpøle, samt Gurli Gris kage.

Opskriften på Gurli Gris cupcakes får du lige her:

Udskriv Pin

Gurli Gris banan cupcakes

Antal 12 stk.

Ingredienser

Banan cupcakes

• 2 stk. æg
• 200 g. sukker
• 1 dl. rapsolie
• 180 g. hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• 1/4 tsk. salt
• 1 tsk. vaniljesukker
• 3 stk. bananer

Chokolade frosting

• 275 g. flormelis
• 2 tsk. vaniljesukker
• 3/4 dl. nesquickpulver
• 1/2 dl. kakaopulver
• 50 g. blødt smør
• 1/2 dl. mælk

Fremgangsmåde

Banan cupcakes

• Pisk æg og sukker til det er lyst og luftigt. Pisk herefter olien i æggeblandingen.
• Bland de tørre ingredienser i en skål og pisk det i.
• Mos bananerne med en gaffel, og vend det i dejen.
• Fyld dejen i cupcakeformene. De skal være ca. 2/3 fyldte.
• Bag dem ved 200 grader i ca. 15 min. Tjek med en kødnål om de har fået nok.
• Lad dem køle af inden de pyntes med chokolade frosting.

Chokolade frosting

• Bland alle ingredienserne i en skål og pisk det godt med en håndmixer eller i en røremaskine.
• Smør chokolade frostingen på de afkølede cupcakes.

Summary

Recipe Name

Gurli Gris cupcakes

Author Name

Gitte

Published On

2019-06-04