Så gik min nystartede blog i luften, og jeg glæder mig til at dele en masse lækre opskrifter med jer, som det er planen med denne blog.
Men inden I får alle opskrifterne, vil jeg i mit første indlæg her på siden, præsentere jer for “Frøkenen” som er denne fine lille rullende café – og hele omdrejningspunktet for min virksomhed. Jeg bliver ofte spurgt hvordan jeg har fået ideen, hvordan det har været at starte min egen virksomhed, om jeg kan leve af det, og andre lignende spørgsmål. Alt dette vil jeg prøve at svare på med dette indlæg.
Jeg er ofte blevet kaldt modig for, at turde tage springet, og starte en rullende café (med antydningen af, om det nu ikke var lidt for risikabelt.) Sådan har jeg dog aldrig set på det. Jeg kan slet ikke forestille mig noget, jeg hellere vil beskæftige mig med, og jeg synes det ville være dumt ikke at forfølge sin store drøm. Hvad er det værste der kan ske?…