Go Back

Rejecocktail

Ingredienser

Rejer

  • 200 g tigerrejer med hale
  • 1 spsk olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • salt og peber

Sauce

  • 0,5 dl ketchup
  • 2 tsk peberrod
  • 1,5 tsk citronsaft
  • 1 tsk tabasco
  • 0,5 tsk worcestershire sauce

Fremgangsmåde

  • Hak hvidløg fint og kom det på en opvarmet pande med olivenolie.
  • Steg rejerne heri et par minutter. Smag til med salt og peber.
  • Bland ketchup, peberrod, citronsaft, tabasco og worcestershire sauce.
  • Kom saucen i små glas og sæt rejerne på kanten af glassene.